Yarım kg halka kalamar
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet sivri biber
2 adet küp doğranmış domates
4 diş sarımsak
4-5 adet tane karabiber, tuz
1 çay bardağı su
Zeytinyağında küp doğranmış sivri biberi soteleyin. İçine domates, sarmısak, tane karabiber, tuz ilave edin. En son kalamar ve suyunu kattıktan sonra, kısık ateşte kalamar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
