500 gr. Az Çekilmis Az Yagli Koyun Eti Kiymasi
150 gr. Iç Çam Fistigi
Tuz
Karabiber
5 - 6 Sivri Biber
Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarini 3-4 parçaya bölerek kiymaya ekleyin ve yogurun. Yogurdugunuz köfte harcindan ceviz büyüklügünde parçalar kopararak sislerin üzerine dizin.
Hazirladiginiz sis köfteleri kömür atesinde pisirin. Biberleri de kömür atesinde közleyerek pideye sarin. lstege göre köftelere pul biber ekerek servis yapin.
