1 paket yaş maya
1 dolu çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
Yoğurma kabına su, maya konur, maya eritilir. Kakao eklenir, tuz ve yumuşak kıvama gelene kadar un ilave edilir. Hamur 1 saat dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar koparılır, kızgın yağda kızartılır.
