Akşamdan vişnenin üzerine şekeri döküp bekletin. Sabah tencereye aktarıp ocak üzerinde kaynamaya bırakın. 30 dakika kadar kısık ateşte kaynadıktan sonra içine limon suyu sıkın veya limon tuzu ekleyin. Koyu kıvam oluncaya kadar kaynatıp ocaktan alın kavanozlara aktarın.
