Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 havuç
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
200 gram lor
Tuz, zerdeçal

Havuçları rendeleyin. Tavada sıvı yağla birlikte üzerine şekeri ve zerdeçalı ekleyip beş dakika kadar pişirin. Havuçların rengi dönünce ocaktan alın. Diğer taraftan yoğurt, lor ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Havucu yoğurtlu karışımla harmanlayın, servis tabağına boşaltın. Kaşıkla üzerini düzeltip maydanoz yapraklarıyla süsleyin.