1 su bardağı çilek
4 su bardağı su
5 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
Soğuk su, şeker ve nişasta bir tencereye konur, nişasta eriyene kadar karıştırılır. Orta ateşli ocağa konur, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişiirlir. Ateşten almadan hemen önce küçük doğranmış çilekler atılır, karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. soğuk ikram edilir.
