 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ACUR MUSAKKASI
1 kg körpe acur
1 adet büyük soğan
300 gr kıyma
1 dolu çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
Soğan çok ince kıyılır, sıvıyağda pembeleştrilir. Üzerine kıyma ve salça ilave edilir. Acurlar soyulmadan kuşbaşı büyüklüğünde doğranır, bir tencereye konur. Üzerine kıymalı karışım bırakılır. 1 su bardağı sıcak su konur. Kapak kapatılır, orta ateşte, 40 dakika pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:92111 | adı:Acur Musakkası | gönderen:zehir hafiye | indirme tarihi:08.02.2026 - 10:37