Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket mifloy hamuru
4 tane patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber
1 tane yumurta sarısı

Patatesleri haşlayıp ezip içeresine tereyağı tuz, karabiber, pul biber ilave edip hepsini güzelce karıştırın. milföy hamurları birbirinden ayırıp her milföy hamurun ortasına patatesli harçtan koyun ve hamurun kenarlarını ortaya doğru toplayın üçgen olan kısımların üzerine yumurta sarısı ve çörek otunu döküp önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriniz.