Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Su Bardağı Un
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Haşhaş
1 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
2 Su Bardağı Su
1/2 Adet Limonun Suyu

Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu beraber eleyelim. Yumurtaları şeker ile beyazlaşana kadar çırpalım. Çırpma işlemi bittikten sonra haşhaş, irmik ve süt ilave edip tekrar çırpalım. En son un ekleyelim. Yağlanmış fırın tepsisinin altına tamamen kaplanacak şekilde haşhaşı serpelim ve hamur karışımını tepsiye döküp 170 derecelik fırında yarım saat kadar pişirelim. Şerbetini hazırlamak için 2 su bardağı şekeri, 2 su bardağı su ile kaynatalım. Şerbet ve tatlının keki piştikten sonra soğumalarını bekleyelim. Soğuduktan sonra şerbeti döküp servise hazır hale getirelim.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 30.09.2024