Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yufka
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı ketçap
1 kahve fincanı su
Kızartma yağı

Yufka serilir, üzerine su ve ketçap sürülür. Tuz, kimyon ve kekik serpilir. Sonra ikiye katlanır ve bastırılır. Ruletle üçgen şekillerde kesilir. Kızgın yağa atılır ve pembe renkte pişirilir.