Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış buğday
1 közlenmiş kırmızıbiber
200 gram semizotu
1 yeşil elma
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak

Semizotunu iyice yıkayın. Yaprak kısımlarını elinizle kopartıp bir kabın içine alın. Yeşil elmayı kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın, haşlanmış nohut ve buğdayla birlikte semizotunun üzerine ekleyin. Közlenmiş kırmızıbiberi doğrayıp ilave edin. Hepsini karıştırıp servis tabağına aktarın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.