Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

750 g Kuşbaşı Et
100 g Kuyruk Yağı
6 Adet Domates
8 Adet Yeşilbiber
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
İsteğe Bağlı Tuz
İsteğe Bağlı Pul Biber

Domatesleri, biberleri ve sarımsakları doğrayalım ve bir tepsiye koyalım. Kuyruk yağlarını ve etleri malzemelerin üzerine koyalım. Tuz, pul biber ve tereyağı ilave edelim. Son olarak su ekleyerek fırında pişirmeye bırakalım.