Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1/2 Su Bardağı Bulgur
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Salça
1 Adet Kırmızı Süs Biber
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Soğanları yağda kavuralım. Salçayı ve suyu ekleyelim. Su kaynadıktan sonra kırmızı mercimek ve bulgur ilave edelim. Kaynayana kadar pişirelim. Köylü çorbamız hazırdır.