Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
2 çorba kaşığı pekmez
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yumurtalar bir kaba kırılır, üzerine tuz ve pekmez ilave edilir, çırpılır. Teflon tavaya zeytinyağı konur, ısınınca yumurtalı karışım dökülür. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir..