Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 ADET BÜYÜK KEREVİZ
1 ADET KURU SOĞAN
125 GR MARGARİN
1 TATLI KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
2 ADET HAVUÇ
250 GR KURU FASÜLYE
6 DİŞ SARMISAK
YETERİ KADAR TUZ
YARIM DEMET MAYDANOZ

SOĞANI YAĞIN İÇİNDE KAVURALIM. KEREVİZİN KABUĞUNU SOYUP KUŞBAŞI ŞEKLİNDE DOĞRAYALIM. HAVUÇLARI UZUN UZUN KESELİM. KEREVİZ VE HAVUCU DA YAĞA EKLEYEREK, KISIK ATEŞTE KENDİ SUYUNU ÇEKENE KADAR KAVURALIM.
KAVURDUKTAN SONRA BİR BARDAK SU VE TUZUNU İLAVE EDEREK KAYNATALIM. KAYNAMA İŞLEMİNDEN SONRA DAHA ÖNCEDEN ISLATIP, HAŞLADIĞIMIZ FASÜLYELERİ TENCEREYE ALALIM. SALÇAYI VE SARIMSAKLARI İLAVE EDEREK BİR SÜRE DAHA PİŞİRELİM. EN ÜSTE KIYILMIŞ MAYDANOZU SERPİŞTİRELİM.