Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg semizotu
4 adet domates
1 adet soğan
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

İnce doğranmış soğan zeytinyağında kavrulur. Üzerine ufak doğranmış semizotu eklenir, 5 dakika kadar kavrulur. Sonra rende domates, tuz şeker ilave edilir. Kapak kapatılır. 35 dakika pişirilir. Ilık olarak servis yapılır.