Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistancevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Yumurta, tereyağı ve şekeri elinizle iyice yoğurun.Üzerine irmik,Hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilya ve un ekleyip hamuru ele yapışmayacak kıvama getirin. Tezgâhta açıp 3 farklı boyda yuvarlaklar kesin, üst üste dizin.Her biri üç katlı hamur parçalarını tepsiye dizip 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Bu arada şerbetini hazırlayın.Hem süt hemsu olduğu için tadı daha hafif olacaktır. Tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün. Fıstıklarla süsleyip misafirlerinizi ağırlayın

Fotoğraf "perlit" tarafından gönderildi. 23.08.2015