 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICANLI ENGİNAR DOLMASI
6 adet konserve enginar çanağı
2 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Patlıcanın kabukları soyulur, kuşbaşı doğranır, biber ve domtaes ince doğranır. Tavaya yağ konur,
hazırlanan malzemeler atılır, gevşeyene kadar pişirilir. Enginar çanakları tencereye dizilir, patlıcanlı iç paylaştırılır. Kapak kapatılır, 20 dakika pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:91543 | adı:Patlıcanlı Enginar Dolması | gönderen:defne ata | indirme tarihi:09.12.2025 - 11:41