Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 SU BARDAĞI YOĞURT
2 ADET YUMURTA
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAYAĞI
3 SU BARDAĞI UN
İÇİ İÇİN;
YARIM DEMET MAYDONOZ
200 GR PEYNİR

Un elenir,içine yoğurt,eritilmiş sana yağı,tuz,şeker eklenir.
Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır.
Hamur avuç içinde açılır.
İnce kıyılmış maydanoz ve peynirli iç arasına koyulur ve kapatılır.
170 derece de ısıtılan fırında kızarana kadar pişirilir.