Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Pınar Milföy Hamuru
6-7 adet armut
60 gram toz şeker
1/2 limon suyu
1 yumurta
Süsleme malzemeleri:
50 gram toz fıstık
40 gram pudra şekeri

Armutları dikey olarak üçe bölün. Bir kasenin içinde şeker ve limon karışımı hazırlayın. Armut dilimlerini bu şekerli karışıma bulayın. Her bir milföy hamurunu unlanmış zeminde, daire şeklinde kalıplarla kesin. Üçer adet milföy hamurunu, aralarına yumurta akı sürerek yapıştırın. Armutları milföy hamurlarının üzerine dik şekilde yerleştirin ve milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında 15 dakika pişirin. Servisten önce, arzu ettiğiniz kadar pudra şekeri ile tatlandırın ve toz fıstık serperek süsleyin.