Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kutu Pınar Kalamar
1 su bardağı soğan, küp doğranmış
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı brokoli, dalları ayrılmış ve sapları kesilmiş
1,5 su bardağı pirinç, yıkanmış ve süzülmüş

Teflon bir tencerede soğanları zeytinyağı ile birlikte orta ateşte 2 dakika karıştırarak pişirin. Pınar Kalamarı ilave edin ve 3 dakika daha birlikte karıştırarak pişirin. Pirinci ve brokolileri ilave edin. 1 su bardağı sıcak suyun içinde safranı karıştırın. Bu suyu ve 1 bardak daha sıcak suyu tencereye ilave edin. Kapağını kapatıp 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.