Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 parça Pınar Mezgit Fileto
1 adet portakal, ince dilimlenmiş
2 çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı Pınar Tereyağı
Tuz
Karabiber
Yağlı kağıt

Fırını 180 ºC'de ısıtın. Yağlı kağıdı, Pınar Mezgit Fileto dilimleri içine rahatlıkla koyabileceğiniz ebatlarda kesin. Çözdürülmüş Pınar Mezgit Fileto'ları kağıda yerleştirin. Üzerlerine portakal dilimlerini paylaştırın. Birer adet tarçın çubuğu koyun. Tuz ve karabiber serpin. Pınar Tereyağını paylaştırın. Kağıtları kapatıp kenarlardan kıvırın. 7-8 dakika pişirin ve servis yapın.