Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket Pınar Satır Köfte
2 yemek kaşığı Pınar Tereyağı
1 diş sarımsak
1 adet köy ekmeği
2 adet kırmızı çarliston biber
6 adet sarı çarliston biber

Pınar Satır Köftenizi çözülmesini beklemeden, her bir yüzü 6-7 dakika kadar olmak üzere toplam 12-14 dakika pişirin. Köy ekmeğini uzunlamasına dilimleyin. Sarımsağı ikiye keserek ekmeklerin üzerine bolca sürün. Ardından tereyağını sürün. 200 °C fırında 8-10 dakika kızartın. Tavaya 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup ısıtın. Kırmızı ve sarı çarliston biberleri ince şeritler halinde doğradıktan sonra yağda 3-4 dakika sote edin. Baget ekmek üzerine taze roka yapraklarını, kızarmış biberleri ve son olarak da Satır Köfteler'i koyun. Servise hazır!