Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet büyük boy armut
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu veya 1 çay bardağı soda
Kızartmak için
Sıvı yağ
Üzeri için:
Pudraşekeri
Krema

Armutların kabuklarını soyup ince dilimler halinde doğrayın. Bir kapta 2 kaşık unu, yumurtayı, kabartma tozunu veya sodayı karıştırın. Dilimlediğiniz armutları, bu karışıma bulayıp, kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Kızarttığınız armutları fazla yağını alması için kâğıt havlunun üzerine koyun. Soğutup servis tabağına aktarın. Üzerlerine krema döküp pudraşekeri serpin. Servis yapın.