 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
FIRINDA KOLAY ARNAVUT CİĞERİ
Yarım kg kuzu ciğeri
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Un, karabiber, tuz ve toz biber karıştırılır. Üzeribe kuşbaşı doğranmış ciğer bırakılır, iyice karıştırılır, fazla unu silkilir. Fırın kabına sıvıyağ konur. Hazırlanan ciğer bırakılır. 220 derece çok kızdırılmış fırına verilir. 25 dakika pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:90602 | adı:Fırında Kolay Arnavut Ciğeri | gönderen:feray | indirme tarihi:12.02.2026 - 02:23