Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet iceberg marul
2 dal ince doğranmış fesleğen
2 dal ayıklanmış taze kekik
1 dal ince dilimlenmiş taze soğan
2 dal ayıklanmış ve doğranmış dere otu
30 gram gorgonzola peyniri
4 adet ikiye bölünmüş kiraz / cherry domates
1 adet soyulmuş ve çekirdeği alınmış avakado
1 yemek kaşığı margarin
bir fiske tuz

Marul ve avakadoyu dilimleyin.
Sosu için yağı eritip yağ ve limonu karıştırın, otları ilave edip bekletin.
Avakado, marul ve kiraz domatesleri servis tabağına alın.
Üzerine otlu sosu gezdirin.
Tuz, karabiber ile tatlandırın.
Ufalanmış gorgonzola peynirlerini serpiştirip servis edin.