Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
2 adet yumurta
Kızartma yağı

Akıtma malzemesi çırpılır. Isıtılmış tavaya yarım kepçe dökülür, iki yüzü pembe kızartılır. Çıkan akıtmalar çırpılmış yumurtaya batırılır, kızartma yağında iki yüzü kızartılır.