Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı yeşil mercimek
250 gr kaz ayağı otu
1/2 bağ yeşil soğan
4 su bardağı su
Tuz

Yeşil mercimekleri haşlayın.Yıkanmış kaz ayağı otunu ve yeşil soğanları doğrayın.
2 yemek kaşığı margarinde doğranmış kaz ayağı otunu ve yeşil soğanı kavurun. İçine haşlanmış yeşil mercimeği ve tuzunu ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.4 su bardağı suyunu ekleyip pişmeye bırakın.Pişen yeşil mercimek pilavını servis tabağına alıp servis yapın.