Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 ad küçük soğan piyaz kesilmiş
1 çorba kaşığı yağ
50 gr sana klasik
1 kg dana salçası
50 gr ince kıyılmış mantar

Küçük bir tencerede yağı kızdırıp soğanı ilave ediniz.
Sonra dana salçasını ilave ederek, karıştırarak kaynatıp süzdürünüz.
Sana yağınıda ilave edip iyice karıştırınız.
Ağzını kapatıp sıcak benmaride muhafaza ederek istediğiniz zaman kullanınız.