1 büyük kuru ekmek
1 kalıp beyaz peynir
1 litre süt
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Ekmek dilimlenir, kenarları alınır. Yarısı küçük bir tepsiye dizilir. Üzerine ezilmiş peynir serpilir. Kalan ekmekler üzerine sıralanır. Yumurta, süt ve yağ karışımı gezdirilir. Üzeri kapatılır, bir gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Kare kare keserek servise sunulur.
