Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Adet Ayva
İsteğe Bağlı Karanfil
1 Adet Çubuk Tarçın
1 Su Bardağı Şeker
2 Çorba Kaşığı Kaymak
Sos İçin
1 Çorba Kaşığı Kırılmış Ceviz
4 Yaprak Taze Nane

Ayvaları soyalım, çok ince dilimler halinde halka halka keselim. Şeker, tarçın, karanfil ve suyla birlikte pişirelim. Ceviz ve nane yaprağı ile süsleyip kaymak ile servis yapalım.