Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Tabak Tel Kadayıf
2 Çorba Kaşığı Toz Fındık
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Şeker
1 Çay Kaşığı Vanilya
1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
2 Adet Yumurta Sarısı

Tel kadayıfı çok ince kıyalım, yapışmaz yüzeyli tavada toz fındıkla çıtırdayana kadar kavuralım. Muhallebiyi pişirelim. Cam kabın içine kadayıfın yarısını yayalım. Üzerine muhallebiyi yayalım. En üstte kalan kavrulmuş kadayıfı yayalım. Soğuması için buzdolabında bekletelim.