Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 g Çilek
2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
1/3 Su Bardağı Pudra Şekeri
50 g Tereyağı
2 Adet Yumurta
1/3 Su Bardağı Un
Sos İçin:
İsteğe Bağlı Üzeri Kapatacak Kadar Kremşanti

Çilekleri yağlanmış bir fırın kabına bitişik bir şekilde dizelim. Çilek katlarının üzerine tozşeker ve limon kabuğu rendesi serpiştirelim. Pudra şekeri ve tereyağını çırparak krema haline getirelim. Yumurtaları çırparak yavaşça yağ şeker karışımına ekleyelim. Son olarak unu ekleyip karıştıralım ve çileklerin üzerine düzgün bir biçimde yayalım. Orta ısıdaki derecede olan fırında kabarıp kızarana dek pişirelim. Üzerini kremşanti ile kaplayıp servis edelim.