4 adet salatalık
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
Salatalıklar iyice yıkanır, kabukları soyulmaz. İçleri oyulur. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, nane ve salatalığın çıkan iç kısımları eklenir, karıştırılır. Oyulan salatalıklara doldurulur. Servis tabağına dizilir.
