Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kase irmik
1 kase un
1 kase yoğurt
Yarım kase sıvıyağ
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet yumurta
Şurup için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon

Önce şurup kaynatılır, soğumaya bırakılır. Yumurtalar kırılır, mikserle çırpılır, sonra diğer malzemeler ilave edilir. Karışım bol yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra kare kare kesilir. Şurup gezdirilir. 2 saat sonra servise sunulur.