Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket makarna
Yarım bağ yeşil pancar
1 kase lor peynir
1 kase havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı dolmalık fıstık
Yeterince kuru nane
Yeterince feslegen

Makarna haşlanır. Bir tavadatereyağı ile fıstıklar, küp küp doğranmış havuçlar kavrulur nane ve fesleğen de katılır. Pancarlar haşlanır kenara alınır. Makarna servis tabağına konur üzerine fıstıklı sos katılır üzerine yine makarna katılır. En üstede lor serpilir. Kenarlara da haşlanmış pancarlar konur. Baharatlar damak tadına göre ayarlanır.