 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BAHÇIVAN USULU PATLICANLI KEBAP
4 adet patlıcan
1 kg kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet domates
Kıyma, karabiber ve tuz yoğrulur. Küçük ceviz kadar yuvarlanır. Patlıcanların kabukları soyulmaz, 3 santim eninde doğranır. Yuvarlak tepsi yağlanır. Yan yana bir patlıcan, bir köfte konur. Malzeme bitince üzerine halka doğranmış domates dizilir, tuz serpilir. 190 derece fırında yarım saat pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:89806 | adı:Bahçıvan Usulu Patlıcanlı Kebap | gönderen:bahçıvan teyze | indirme tarihi:21.05.2026 - 09:02