 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MAYHOŞ ERİK MARMELATI
1 kg olgunlaşmış yeşil erik
5 su bardağı şeker
2 parça limon tuzu
Erikler yıkanır, suyu süzülür. Bir kalbura konur, avuç içiyle bastırarak elekten geçirilir. Bir tencereye aktarılır. Şeker eklenir, orta ateşe yerleştirilir. Şeker erimeye başlayınca ateş kısılır. 1 saat, ara sıra karıştırarak pişirilir. Ateşten almadan önce limon tuzu eklenir. Sıcak olarak kavanozlara doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılır.
© lezzetler.com tarif no:89768 | adı:Mayhoş Erik Marmelatı | gönderen:nevzat yeniay | indirme tarihi:13.02.2026 - 16:22