Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
2,5 su bardağı un
1 kâse yoğurt
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Çilek, kayısı, şeftali

Derin bir kabın içine unu koyup üzerine tuz, karbonat ve yoğurdu ekleyin, limon suyunu üzerine sıkıp yumuşak bir hamuru yapın. Bu hamuru yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra unlanmış tezgâhta açın. Kare dilimler şeklinde kesin. Tavaya yağı koyup kızdırıp ve dilimlenmiş hamurları kızartın. Kahvaltıda ya da çay saatinde peynirle birlikte çok güzel oluyor. Ama pudra şekeriyle karıştırılmış yoğurt ve meyvelerle de harika bir tatlı haline geliyor.