Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 çorba kaşığı tarhana
2 diş sarımsak
6 su bardağı su
7 dal dereotu

Tencereye tereyağını ve sarımsağı alıp 5 dakika kadar kavurun. Unu, yumurta sarısını ve tarhanayı bir kabın içinde iyice çırpıp üzerine suyu da ekleyip tencereye dökün ve sürekli karıştırarak kaynatın. 5 dakika kadar pişince ocaktan alın. Servis yaparken bol dereotu kıyıp ekleyin. Sıcak servis yapın.