1 paket tel şehriye
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
Soğan çentilir, sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine şehriye ve tuz eklenir, 5 dakika kavrulur. Su ilave edilir. Kapak kaptılır, 10 dakika pişirilir. Karıştırılır ve servise sunulur.
