10 adet ıspanak
1 adet kuru soğan
Yarım demet ıspanak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
Soğan çok ince çentilir, zeytinyağında kavrulur. Sonra bagetler atılır. 10 dakika pişirilir. Sonra kıyılmış ıspanak katılır, karabiber ve tuz eklenir. Bir kaç dakika sonra sıcak su ilave edilir. Kapak kapatılır. Orta ateşte 40 dakika pişirilir.
