Yarım kg İzmir tulum peyniri
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Peynir yarım kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlenir. Yanmaz tavaya çok az yağ konur. Ateşe yerleştirilir. Isınınca peynirler yerleştirilir. Erimeye başlayınca çevrilir. Diğer yüzü de aynı şekilde kızartılır. Ilık servis yapılır.
