Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet orta boy patates
5 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Tencereye yağ konur. Ateşe konur, eriyince rende patates ve ince kıyılmış biber atılır. 3 dakika çevrilir. Sonra domates, şeker ve tuz katılır. Ara sıra karıştırarak salçamsı bir hal alana kadar pişirilir.