2 adet orta boy patates
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
Patatesler soyulur, tavla zarı şeklinde doğranır, tereyağında 5-6 dakika çevrilir. Sonra un ve soğuk su konur, tuz serpilir. Sürekli karıştırarak bir tık kaynatılır.
