Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 fiske tuz
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı un
Kızartma yağı
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Şerbet kaynatılır, soğumaya terk edilir. Hamur malzemesiyle cıvık bir hamur yapılır. Tavaya derin yağ konur, ısınınca kaşıkla hamur bırakılır. Pembe renkte kızartılır. Çıkan tatlılar soğuk şerbete atılır. 10 dakika sonra şerbetten alınır.