Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 adet taze soğan
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Tost ekmeği

Bulgur yumuşayana kadar haşlanır. Blendere aktarılır, diğer malzemeler eklenir ve çekilir. Ekmek dilimlerine sürerek servise sunulur.