Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı irmik
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

İrmik, mısır unu ve tuzu iyice harmanlayın. Daha sonra epeyce sıcak olan suyu üzerine döküp karıştırın. Hamur boza kıvamına gelince tereyağıyla yağlanmış tepsiye boşaltıp 170 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin. Çıkarmadan önce üzerine tereyağını sürüp 3 dakika daha fırında tutun. Dilimleyip servis yapın.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.02.2023