1 adet bütün tavuk
2 adet yumurta
1 çay bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tavuk parçalara kesilir ve yumuşayana kadar haşlanır. Malzeme listesindeki diğer malzemeler bir araya getirilir ve çırpılır. Haşlanmış tavuk parçaları bu karışıma batırılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirilir.
