225 g Bulgur
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Nane
3 Adet Taze Soğan
1 Diş Sarımsak
İsteğe Bağlı Limon Suyu
2 Adet Domates
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
İsteğe Bağlı Tuz
Domates, salatalık ve taze soğanı ufak ufak doğrayalım. İnce bulguru yumuşaması için ıslatalım. Üzerine bol dereotu, maydanoz ve nane kıyalım. Tuz, karabiber, limon suyu ve sarımsak ekleyip tüm malzemeleri bulgura yedirene kadar iyice karıştıralım.
